คุณแม่ผู้คลั่งไคล้ได้แบ่งปันความทะลึ่งของลูกสาวของเธอที่ผิดหวังกับอาหารกลางวันที่เธอได้รับจากโรงเรียน
ผู้หญิงคนนี้ซึ่งเชื่อว่ามาจากเมลเบิร์น เล่าว่า ลูกสาววัยประถมของเธอปฏิเสธที่จะกินอาหารเพื่อสุขภาพที่เธอรวมเข้าไปในแต่ละวัน ดังนั้นเธอจึงตัดสินใจละทิ้งกล่องอาหารกลางวันแบบพิเศษจนกว่าเธอจะเรียนรู้บทเรียน
ในโพสต์บน Facebook คุณแม่ผู้สนุกสนานได้แชร์ภาพอาหารกลางวันแพ็คกล่องที่เธอเตรียมไว้ รวมถึงกล้วยเต็มลูก กีวีผ่าซีก แซนวิช และเพรทเซิล แต่มีการเพิ่มรายละเอียดเพิ่มเติม
“สัปดาห์นี้หลังจากเห็นกล่องอาหารกลางวันอีกกล่องกลับมาบ้านพร้อมกับของที่ดีต่อสุขภาพทั้งหมด ฉันเลยขู่ว่าจะแพ็คแต่ของที่ดีต่อสุขภาพและห้ามกินขนมเว้นแต่จะกินของที่ดีต่อสุขภาพ” ผู้หญิงคนนั้นอธิบาย “นี่คือข้อเสนอแนะที่ลูกสาวสุดที่รักของฉันให้ไว้”
เขียนด้วยลายมือบนกระดาษโพสต์อิทที่วางอยู่บนแซนวิชเป็นข้อความที่โหดร้าย “อาหารนี้แย่มาก” มันอ่าน เด็กนักเรียนหญิงซึ่งเชื่อว่าอายุประมาณ 9 ขวบ ไม่ประทับใจที่แม่ของเธอพยายามแนะนำอาหารเพื่อสุขภาพ
บันทึกกล่องอาหารกลางวันของโรงเรียน
อินเทอร์เน็ตตอบสนองต่อกล่องอาหารกลางวัน ‘ล้มเหลว’
แม่บอกว่า “การเลี้ยงลูกล้มเหลว” และหัวเราะเยาะการกระทำของลูกสาว คนอื่นเห็นพ้องต้องกันว่าโน้ตนั้น “เฮฮา”
“ถ้ามื้อกลางวันคุณทำให้เธอ ‘ห่วย’ งั้นเธอก็ทำกินเองตั้งแต่ตอนนี้ก็ได้” ใครคนหนึ่งพูดอย่างไม่น่าให้อภัย
“ถ้าเธอเขียนได้ เธอก็สามารถเขียนได้เองเหมือนที่พวกเราส่วนใหญ่ทำเมื่อยังเป็นเด็ก ไม่มีกล่องอาหารกลางวันที่หรูหราแบบนี้เลย” อีกคนหนึ่งเขียน
พ่อส่งจดหมายถึงโรงเรียนเรื่องกฎข้าวกล่องที่ ‘น่ารำคาญ’
บันทึกของเด็กก่อนวัยเรียนสำหรับครูส่งข้อความ ‘ที่น่าสยดสยอง’ ถึงแม่
‘ฉันจะไม่ทำสิ่งนี้’: โกรธครูที่ ‘ใจร้าย’ เขียนถึงผู้ปกครอง
คนอื่นแสดงความเห็นอกเห็นใจแม่และบอกว่าลูก ๆ ของพวกเขาเองก็เหมือนกัน คนหนึ่งกล่าวว่า “กล้วยมีเนื้อแน่น ส่วนกีวีจำเป็นต้องปอกเปลือก” และเสริมว่า “โทษเด็กไม่ได้”
“เด็กจำนวนมากยอมตายเพื่อกินสิ่งนี้ เพราะพวกเขาไม่มีอะไรจะกิน” อีกคนหนึ่งชี้ให้เห็น “สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะในต่างประเทศแต่รวมถึงในออสเตรเลียด้วย เด็กๆ ต้องเรียนรู้คุณค่าของอาหาร”
กล่องอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพคืออะไร?
Rebecca Golley, Associate Professor of Nutrition and Dietetics at Flinders University กล่าวว่า กล่องอาหารกลางวันของโรงเรียนและสิ่งที่อยู่ในกล่องนั้น เป็นที่ถกเถียงกันมานานแล้ว โดยเด็กออสเตรเลียประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์นำอาหารของตัวเองไปโรงเรียนการเขียนเพื่อการสนทนาเธอกล่าวว่ามากกว่า 1 ใน 3 ของอาหารที่นักเรียนรับประทานในโรงเรียนนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ (เช่น บิสกิตหวานและเผ็ด มูสลีแท่งและมันฝรั่งทอดที่มีน้ำตาล) โดยกล่องอาหารกลางวันส่วนใหญ่ไม่มีผักเลย
เด็กนักเรียนหญิงกำลังเดินถือเป้
ตามบริการให้คำปรึกษาด้านการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพของวิคตอเรีย, กล่องอาหารกลางวันของโรงเรียนควรมีอาหารหลากหลายจากอาหารหลัก 5 หมู่ เหล่านี้รวมถึงผลไม้ ผัก และพืชตระกูลถั่ว/ถั่ว นมและทางเลือก เนื้อสัตว์ไม่ติดมันและโปรตีน รวมทั้งปลา สัตว์ปีก ไข่ เต้าหู้ ถั่วและเมล็ดพืช และอาหารเม็ด/ธัญพืช
สุขภาพดีขึ้น วิกตอเรียแนะนำให้เด็กมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารกลางวันและพูดคุยเกี่ยวกับทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพกับพวกเขา
“การให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในการวางแผนและเตรียมกล่องอาหารกลางวันของพวกเขาเอง ทำให้พวกเขามีโอกาสเรียนรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และยังช่วยให้พวกเขามีโอกาสตัดสินใจด้วยตนเองเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาจะรับประทานในระหว่างวัน” เว็บไซต์ระบุ
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ เครื่องดื่มรสหวาน ผลไม้แห้งแบบแท่งและ ‘สายรัด’ ของหวานที่ทำจากนม ช็อกโกแลตแท่ง และมูสลี่บาร์ ซึ่งมักมีน้ำตาลสูงเกินไป พวกเขากล่าวว่าควรหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์แปรรูปที่มีไขมันและเค็ม เช่น ซาลามีและสตราสบูร์ก และบิสกิตรสเผ็ดแบบ ‘อบในเตาอบ’ ซึ่งอาจมีไขมันสูงเกินไป